Путешествие бердичевлян в Польшу. (Рассказ четвертый. Польша гастрономическая.)
Friday, 31 August 2018 15:43
There are no translations available.

Наши организаторы уделили много внимания для того, чтобы мы могли попробовать различные блюда и в разных ресторанах. Почему-то считается, что гастрономические туры должны быть на Родину кулинарии: Францию, Италию, Средиземноморья. А почему о Польше часто умалчивают и недооценивают в этом плане, а зря, ведь ей есть чем удивить. Польша богата на национальные особенности и традиции польского народа относительно приготовления пищи. В польских блюдах можно найти сходство приготовления пищи следующих стран: Германии, Украины, Чехии, России, Белоруссии. Конечно же, на формирование кулинарного вкуса повлияли также классические школы Италии и Франции. То есть, если подытожить, то можно точно определить, что в ходе развития истории большое количество стран влияла на формирование собственно польского вкуса, поэтому их кухня не была экзотической для нас, а наоборот даже частично знакомой. Кухня любой страны уникальна, поэтому если делать общую характеристику именно польской, то можно описать ее следующими словами: европейская, калорийная, сытная, имеет огромные порции. Исторически сложилось, что поляки любят мясо, колбасы, потому вегетарианской, кухню этой страны точно не назвать. Но за последние годы польские кулинары и повара готовят и для вегетарианцев, и для веганов. Нам рассказывали, какие есть классические блюда польские, а это: журик, кнедлики, флячки, бигос, голубцы, колбасы и т.д. А также по всей Польше есть и рестораны грузинской, украинской, итальянской еды. Дети с удовольствием съедали все, а особенно им нравился десерт и мороженое. Мороженое действительно очень вкусное, такого вкусного мороженого я вообще не нравился ни в одной стране.

 

Заходи

Клуб

Проекти